Una bella giornata romana

Scritto da Giuseppe Capano il 6 ottobre 2015 – 22:45 -

Evento roma picnic tavolo lavoro 518Non ho avuto ancora il tempo di parlare di una bellissima esperienza vissuta a Roma verso fine settembre, in una città che è inutile dirlo è incredibilmente bella, malgrado tutto quello che di lei si dice e si critica.
Non conosco molto l’anima e l’essenza di Roma, sempre presenze fugaci e veloci, questa ultima volta per fortuna avevo qualche ora in più con me e ne ho approfittato per sentire con i piedi le strade di questa magica città osservando con gli occhi gli infiniti segni della storia e del popolo.


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Erbe aromatiche, lavanda e una crema dolce speciale

Scritto da Giuseppe Capano il 6 luglio 2015 – 16:10 -

Lavanda-salvia 518La mia presenza sul blog nelle prossime settimane sarà un po’ meno assidua, dopo un anno molto duro e impegnativo mi concedo una pausa di stacco con una vacanza ristoratrice, per quanto vorrei durasse almeno 10 volte tanto!!!
Mi trovo al mare in Puglia immerso in un giardino di ulivi in prossimità del mare, ulivi e mare sono già due elementi della natura che mi ripagano di molte cose.


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Persone che hanno capito di essere un libro

Scritto da Giuseppe Capano il 24 marzo 2015 – 22:50 -

Libri aperto 518 pittura olioInvece di parlarvi come pensavo del nuovo numero di Cucina Naturale approfitto dei tanti e partecipi commenti che ho ricevuto sulla mia piccola riflessione di ieri rispetto alla bellezza assoluta del cavolo romanesco e in generale alla tanta bellezza che la natura sa regalarci e che noi spesso stentiamo a riconoscere.
In tutti i sensi, riconoscere nel senso di individuare, ma riconoscere soprattutto nel senso di riconoscenza dovuta e non data a chi ci accoglie nel suo incedere costante, elementare e semplice.


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Un plauso grandissimo al FAI

Scritto da Giuseppe Capano il 21 marzo 2015 – 23:50 -

Castell Nanno tassullo 518Sto andando un po’ al singhiozzo sul blog in questi giorni perché il mio computer ha deciso di fare le bizze e mi tocca dedicargli ore su ore per riparare le sue magagne.
Così giusto per rallegrarmi una vita già super piena di impegni e togliermi spazio a quello che dovrei seguire di più, che non è il blog ovviamente, ma i rapporti umani a cui sono legato a cominciare dalla mia famiglia!


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Alberi lavici di struggente bellezza

Scritto da Giuseppe Capano il 3 ottobre 2014 – 18:21 -

Alberi stesi al vento 518Durante la recente e lunga parentesi di lavoro in Sicilia sono riuscito in due casi e estrapolarmi dal lavoro e grazie alla splendida disponibilità degli amici siciliani andare a visitare alcune perle di questa regione.
La prima opportunità, e non poteva essere che la visita prioritaria in assoluto per me che già vivo in un contesto di bella e sublime montagna, mi ha visto solcare gli affascinanti sentieri e percorsi dell’Etna.


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Dessert di passione e gioielli Siciliani

Scritto da Giuseppe Capano il 10 settembre 2014 – 09:46 -

Dessert Russino al frutto della passione 518Ero rimasto nell’ultimo post con il racconto della visita e dell’incontro con il frutto della passione, il suo gradevolissimo assaggio appena raccolto dall’albero, maturo, succoso, profumatissimo, inebriante.
Gustarlo li è stato come viaggiare immediatamente e essere portati alle origini geografiche di questa pinta nel paese dove è nata e sviluppata senza per questo dover sapere necessariamente quale paese.


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La sorpresa di una passione in frutto

Scritto da Giuseppe Capano il 7 settembre 2014 – 23:24 -

Frutto della passione 518Qui in terra di Sicilia dove sono per seguire un nuovo ristorante biologico che sto avviando con tanto di formazione a tutto il personale e studio della linea di cucina, qui in Sicilia dicevo ho avuto il piacere di scoprire realtà che sapevo solo per lontana notizia.
Così ho avuto la fortuna tra un giornata pesante di lavoro e l’altra di trovare il tempo di visitare alcune aziende biologiche che producono vere chicche alimentari che mi hanno appassionato molto.


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Generosità e spirito condente

Scritto da Giuseppe Capano il 29 luglio 2014 – 18:32 -

Melanzane cassetta e varie 518Tornato ieri da delle vacanze tutto sommato piacevoli non ostante i continui dispetti di un tempo e di un estate che dire anomala è dire nulla.
Tornato con diversi carichi, alcuni libri letti che presto recensirò e vi racconterò rispetto al loro valore di conoscenza, un’amicizia rinforzata attraverso una più intensa frequentazione, nuovi posti visitati e riflessioni sulla bellezza immensa di un paese che continua a gettare al vento le sue infinite ricchezze.


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