Cucinare a crudo seguendo la tradizione mediterranea

Scritto da Giuseppe Capano il 9 giugno 2017 – 08:20 -

Cover Cucina a crudo terza edizione 518Dopo essere uscito in allegato alla rivista di maggio di Cucina Naturale è da questo mese disponibile in tutte le librerie la terza edizione del mio libro sulla Cucina a crudo che ha subito un rinnovamento interno importante con l’introduzione di un numero elevato di nuove ricette.
Riprendo in parte quanto ho scritto nell’introduzione a questa edizione per spiegare il cuore e il concetto di crudo che il libro porta avanti e che ha poco a che fare con la tendenza moderna del crudismo.


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Giugno, sole e Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 29 maggio 2017 – 21:47 -

cover giugno 2017 518Ci sono molte cose da raccontare del nuovo numero di Cucina Naturale, quello di giugno, che da alcuni giorni trovate regolarmente in edicola, anche se torno a ricordarvelo la formula che vi consente di leggere e sfogliare con sicurezza e tempestività la rivista è l’abbonamento.
Con un risparmio per altro non da poco e la sicurezza di non perdere neanche un numero di questo splendido progetto a cui partecipo da ormai quasi 25 anni, ancora oggi come se fosse il primo giorno!!!


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Il bello di Cucina Naturale di maggio con un mio libro

Scritto da Giuseppe Capano il 28 aprile 2017 – 09:11 -

covermaggio2017 518È un numero di maggio molto speciale quello di Cucina Naturale da poco in edicola perché porta in dote la terza edizione di un mio fortunato libro che è arrivato a una meta importante.
Lo trovate descritto in fondo a questo post e sarà per tutto il mese di maggio in allegato alla rivista in attesa successivamente di essere distribuito nei canali delle normali librerie.


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Lasciate i cereali venire a voi!

Scritto da Giuseppe Capano il 14 aprile 2017 – 19:38 -

Libro Chicchi nuovi e antichi in cucina 518Distratto dai tanti progetti da seguire e dall’ultimo libro che sto scrivendo molto impegnativo anche dal punto di vista dell’immagine grafica con foto di piatti e alimenti realizzati da me non sono ancora riuscito pienamente a mettere in evidenza la qualità elevata di uno degli ultimi progetti editoriali che ho sviluppato.
Me ne è tornato in cuore la bontà perché mi riguardavo e approfondivo aspetti di salute legati a questo genere alimentare in un meandro di sciocchezze che spesso mi tocca leggere con grande costernazione e spesso incredulità spiazzante.


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Aprile e la pasqua di Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 29 marzo 2017 – 15:42 -

cover-aprile-2017 518È da ieri in edicola il nuovo numero di Cucina Naturale, nel mese in cui si celebrano le festività di pasqua non potevano mancare i tanti riferimenti a questo periodo e ricorrenza.
Sentirete raccontare con dovizia tutti i particolari dalla presentazione ufficiale, da parte mia vi segnalo i contributi che ho portato a questo numero di aprile.


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Tiroide e alimenti

Scritto da Giuseppe Capano il 24 marzo 2017 – 23:04 -

Anacardi luce artificiale 03-2017 518Prima che arrivi il nuovo e bel numero di Cucina Naturale targato aprile volevo segnalarvi un articolo molto interessante presente nella rivista di marzo che ancora trovate in edicola.
Al centro dell’attenzione c’è un organo del corpo umano che condiziona molto la salute e che è in relazione stretta con quello che si consuma a tavola come prima cosa e con lo stile di vita complessivo come importante elemento ulteriore.


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Marzo di rinnovamento per Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 2 marzo 2017 – 00:47 -

covermarzo2017 518È uscito il nuovo numero di Cucina Naturale nel mese che vede l’entrata della primavera e segue il rinnovamento molto ben riuscito del sito della rivista che ora offre un coinvolgimento intenso e gratificante con diverse novità grafiche incentrate sulla piena visione naturale del cibo.
Se ancora non siete andati a vedere il sito è il momento giusto, sono convinto che ne sarete piacevolmente colpiti in positivo come è capitato a me!!!


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Il nuovo sito di Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 11 febbraio 2017 – 22:21 -

Nuovo sito CN 518Proprio in queste ore c’è un gran lavoro e fermento dietro le quinte, finalmente è arrivato alla sua veste quasi definitiva il nuovo sito di Cucina Naturale che dopo molti anni ha rinnovato molti dei suoi moduli interni rendendoli più funzionali.
E naturalmente il cambiamento grande ha riguardato anche la grafica che si è rinnovata nei minimi particolari, un effetto tangibile ad esempio è la chiarezza migliore delle fotografie dei piatti che così prendono il giusto spazio visivo.


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