Elementi di base di alto spessore sensoriale

Scritto da Giuseppe Capano il 4 luglio 2016 – 13:10 -

Aperitivo cremoso al pomodoro con fagiolini alla menta 518Parlando dei fagiolini volevo lasciarvi, al di la delle mie considerazioni sul loro consumo al naturale, una piccola preparazione che nella sua semplicità ne esaltasse le qualità di origine.
Non ho sottomano dal punto di vista fotografico la ricetta giusta così ho pensato a un piatto di un articolo di qualche anno fa uscito su Cucina Naturale.


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Il meglio dell’estate con Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 28 giugno 2016 – 12:06 -

Cover luglio 2016 - 318Finalmente l’estate con il suo caldo e le sue emozioni solari e finalmente in uscita il nuovo numero di Luglio-Agosto di Cucina Naturale che dell’estate prende il meglio per trasformarlo in tante ghiotte occasioni per stare a tavola e stare bene durante le vacanze!
Melanzane, pomodori, peperoni, zucchine, erbe aromatiche, spezie, frutta e tutto quello che questa stagione ci offre è in ogni pagina della bella rivista che non dovete assolutamente perdervi!!!


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Inizia l’estate con Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 27 maggio 2016 – 17:23 -

cover giugno 2016 - 518Questo nuovo numero di giugno di Cucina Naturale è veramente imperdibile per aromi, gusti, profumi, consistenza e freschezza che l’estate a venire porta con se.
Ci sono servizi stupendi che sapranno allietarvi in tutti i sensi a iniziare da intriganti gelati senza alimenti di origine animali la cui base deriva dai tanti e buoni latti (o per meglio dire bevande) vegetali che è possibile trovare ormai con molta facilità sul mercato.


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Un buon sugo con la barba di frate

Scritto da Giuseppe Capano il 13 maggio 2016 – 23:28 -

sugo barba di frate 518Per quanto incredibile a volte succede e così il mio ortolano di fiducia era rimasto completamente senza agretti con mio vivo disappunto, più che un corsa a comprare barba di frate da parte di clienti premurosi si era trattato di un scorta scarsa.
Così io a fargli una testa così che i prodotti di stagione devono essere sempre in abbondanza rispetto al resto e lui a mandarmi, bonariamente, a quel paese!!!


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I due colori di maggio su Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 26 aprile 2016 – 16:12 -

Cover 05-2016 - 518Nella copertina del nuovo numero di Cucina Naturale spicca il rosa di sottofondo dominato dal rosso delle belle, golose e buone crostatine dolci a base di fragole.
Manca in realtà un altro colore importante che si deduce solo da un piccolo particolare fiorito che rispecchia tutta la bella produzione stagionale dei campi coltivati, piccoli o grandi che siano.


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Con aprile in primavera

Scritto da Giuseppe Capano il 23 marzo 2016 – 22:44 -

cover aprile 2016 518Con il nuovo numero di aprile di Cucina Naturale entriamo pienamente in primavera tanto è vero che la rivista esce proprio il giorno dopo l’inizio ufficiale di questa bella stagione.
Che si riflette pienamente anche nei servizi che brillano all’interno del giornale dove le erbe spontanee trovabili in prati e boschi e presenti solo in questi mesi di risveglio la fanno da padrone in molti articoli.


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Dolci buoni senza glutine

Scritto da Giuseppe Capano il 2 marzo 2016 – 11:07 -

Cover_dolci senza glutine 518Di questo libro sono molto soddisfatto, ci ho lavorato parecchio tempo con una serie di prove e verifiche attente, non penso sia perfetto perché tutto si può perfezionare, ma dietro c’è un pensiero convinto e una consapevolezza forte.
Prima ho dovuto immaginarmelo dentro e pensare a quali desideri dolci una comune persona costretta suo malgrado a confrontarsi con il problema del glutine provasse nell’arco del suo percorso tortuoso.


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Marzo in attesa della pasqua

Scritto da Giuseppe Capano il 23 febbraio 2016 – 08:37 -

Cover 03-2015 518Più di cento pagine dove l’alimentazione di qualità, l’ambiente, la cura della persona e della terra, l’interazione tra prevenzione, salute e cibo, i libri importanti e le strategie migliori per il benessere sono messi in primo piano.
Tutto questo non è altro che Cucina Naturale nel nuovo numero di marzo da pochissimo in edicola, una qualità di contenuti che ritrovate ogni mese ed è per questo che da parte mia vi consiglio caldamente l’abbonamento in modo da ritrovare puntualmente la bellezza di alimentarsi in modo sano e buono!!!


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