Il prossimo corso alle porte

Scritto da Giuseppe Capano il 26 novembre 2013 – 22:33 -

Ravioli natalizi verdi ad alberello 318Lavoro in queste ore alla programmazione e studio del prossimo corso di cucina che è praticamente dietro l’angolo, domenica prossima ci siamo.
Qui in terra trentina come l’anno scorso abbiamo organizzato l’evento incentrandolo su un menu di natale vegetariano e vegano con particolare attenzione all’estetica e all’effetto scenografico finale.

Inutile che vi dica che ancora prima per me viene la bontà di ciò che si mangia, la qualità di ciò che si cucina e se possibile l’attenzione all’equilibrio nutrizionale, salutistico e preventivo.
Però in effetti è periodo di feste e quindi senza complicare troppo le cose ma trovando semplici soluzioni un minimo di abbellimento “festoso” ci deve essere.
Se siete interessati mi dicono che ci sono ancora 1-2 posti liberi, qui potete trovare tutte le informazioni e i riferimenti organizzativi, potreste prendere l’occasione per una bella visita ai mercatini di natale che qui dove abito sono particolarmente carini e poi abbinarci un corso di cucina!
Cercherò di sorprendere un po’ comunque, l’anno scorso mi pare ci fossi riuscito discretamente almeno a giudicare dai riscontri dei partecipanti, con alcuni dei quali peraltro i contatti sono proseguiti anche successivamente.
Vedremo quanto saranno apprezzati i miei sforzi!!!
Appena definisco vi butto li qualche cenno giusto per stimolarvi un po’!
Ma poi vi racconterò nel dettaglio come è andata e se sarete stati particolarmente buoni magari vi metto anche qualche ricetta del corso, ma se siete stati buoni però!!!
Ora torno a lavorare sulla programmazione e vi lascio in foto ricordi, immagini e piatti dell’anno precedente.

Panorama menu corso 02-12-2012


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Postato in Eventi | 7 Commenti »


7 Commenti per “Il prossimo corso alle porte”

  1. valentina Scrive il nov 27, 2013 | Replica

    ciao giusppe, che bel corso…ma a milano non vieni mai?questo mi sarebbe piaciuto tanto.
    buona giornata

  2. Giuseppe Capano Scrive il nov 27, 2013 | Replica

    Ciao Valentina,
    in verità ci vengo abbastanza spesso per altri progetti, un tempo facevo molti corsi a Milano poi per varie circostanze compreso che non abito più li ho smesso e ora sono più rari.
    Ma se capita ti faccio sapere.
    Giuseppe

  3. Gloria Scrive il nov 27, 2013 | Replica

    E a Roma?? :-(

  4. Giuseppe Capano Scrive il nov 27, 2013 | Replica

    Ciao Gloria,
    sei almeno la decima persona che me lo chiede, ma per ora a Roma non ho contatti validi su cui costruire un progetto concreto considerando per me anche la distanza.
    Ci sto lavorando in prospettiva e se dovessi riuscirci vi terrò senz’altro informati!
    Grazie
    Giuseppe

  5. valentina Scrive il nov 27, 2013 | Replica

    ok, grazie.

  6. cry68 Scrive il dic 1, 2013 | Replica

    ciaoooooo sono ancora viva vedo qui una valanga di post e devo assolutamente mettermi in pari con i tuoi preziosi consigli.
    ps. a monza? ciao cry68

  7. Giuseppe Capano Scrive il dic 1, 2013 | Replica

    Ciao Cry,
    aspetto che li leggi tutti allora!
    Monza? Potrebbe essere quando capito anche a Milano, vediamo.
    A presto
    Giuseppe

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