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Cucina Naturale di gennaio: Cominciamo bene!

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Avete mangiato troppo a Natale? La nostra risposta di “pronto soccorso” è nella dieta settimanale di stagione, a base di piatti unici completi e sazianti, una costante della nostra rivista

La dieta di lunga vita

Per affrontare al meglio l'età dell'oro occorre un'alimentazione adeguata ai fabbisogni di questo periodo di vita, seguire sane abitudini e scegliere le bevande giuste, prestando attenzione ai farmaci assunti 

Ogm nel 10% degli alimenti per neonati analizzati

E' quanto emerge dalla Relazione sul Piano nazionale Ogm relativo ai risultati del 2015, pubblicata sul sito del ministero della Salute. Complessivamente, minimizza la relazione, "la presenza è limitata e a concentrazioni estremamente basse"

 

 

Metodo Kousmine

Metodo Kousmine, istruzioni per l’uso

Come è stato ideato, i suoi effetti sulla salute, le conferme della moderna medicina, le perplessità che può suscitare. E poi come applicarlo a tavola, con menu e ricette. Una panoramica a 360° su questo storico regime alimentare… e di vita

Il latte è indispensabile? No!

"L'apporto proteico e di nutrienti fornito dal latte può essere sostituito senza inconvenienti da altri cibi non di origine animale". Così ha sentenziato l'Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria dopo la denuncia della Lega antivivisezione. Dovranno essere modificate le pagine della campagna "Ora del latte" promossa dal Mipaaf nelle quali la promozione del consumo di questo alimento si basava su affermazioni non veritiere

Più legumi per un’agricoltura sostenibile in Europa

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E’ quanto afferma uno studio pubblicato di recente in Francia. Oltre all’agricoltura ne trarrebbe beneficio anche la qualità dell’alimentazione. Proprio con l'obiettivo di valorizzarne i benefici nutritivi, ambientali e agricoli la Fao ha dichiarato il 2016 l'Anno internazionale dei Legumi

Cucina Naturale di maggio: Il rosso e il verde

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Per il rosso, indovinare da dove arriva è facile: sono le fragole il frutto del mese, le trovate in 10 ricette di dessert, uno più buono dell’altro. Ma maggio è anche il mese in cui l’orto è nel momento di massima vitalità

Bambini, tutti a tavola!

Quando nascono i bambini, i giovani genitori si lasciano alle spalle gli anni dei pasti disordinati e riscoprono il più antico rito dell’umanità: mangiare insieme, oggi un’abitudine... tutt’altro che naturale!

Cibo e tumori, verità in 6 domande

Nella prevenzione come nella cura di molti tumori, alimentazione e stile di vita giocano un ruolo importante. Ecco che cosa consigliano gli esperti della Fondazione IRCCS Istituto Tumori di Milano

Alla scoperta del pianeta cibo

Quale stagione migliore della primavera per aiutare i bambini a scoprire, raccogliere, studiare e poi assaporare le verdure? Senza i soliti discorsi sulla sana alimentazione, ma con tanta voglia di divertirsi

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