Conoscere bene l’uso e la forma della casseruola

Scritto da Giuseppe Capano il 8 aprile 2018 – 19:43 -

Tris pentole alluminio 518Riprendendo una rubrica che è da molto tempo che non aggiorno vi parlo oggi di uno strumento di cottura tra i più usati da sempre e costruito con materiali di vario tipo evolutisi con il progresso delle conoscenze tecniche umane e le esigenze di cucina.
Spesso confusa con la pentola la casseruola ha una sua precisa fisionomia, costruzione e utilizzo che può essere comodo conoscere per realizzare al meglio i nostri piatti e ricette, non pensate che sia banale questa descrizione perché a volte può fare una grande differenza.


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