Il nuovo imperdibile numero di Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 30 ottobre 2012 – 12:38 -

Malgrado i postumi ancora consistenti della febbre non volevo farvi mancare l’anteprima della bella rivista di novembre, presto in edicola e nelle vostre case, se saggiamente abbonati.
Anche perché questa volta ho un secondo fine, lo ammetto, visto che in allegato alla rivista di questo mese è presente (naturalmente solo per chi lo desidera) la seconda edizione di un mio interessante libro che tratta di leggerezza e gusto ai fornelli.


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Una focaccia all’uva speciale? La trovate su Cucina Naturale di settembre

Scritto da Giuseppe Capano il 19 settembre 2012 – 22:33 -

Focaccia dolce all’uva bicolore 518Oggi rileggevo e sfogliavo il nuovo numero di Cucina Naturale, mi rendo conto di quanto sia cresciuta la rivista e di quanto sia diventata “grande” nel senso pieno del termine.
Ovviamente per molti sono parole di parte, ci scrivo da quasi 20 anni e quindi il sospetto che sia solo un elogio “interessato” ci sta tutto, ma credetemi non è così.


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Il nuovo numero di Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 3 settembre 2012 – 09:42 -

Anticipo oggi l’uscita di domani del nuovo numero della rivista Cucina Naturale, a quanto pare molto attesa viste le ripetute domande sul sito e su facebook riguardo la data della sua disponibilità in edicola.
Buon segno, anzi ottimo, direi che rinfranca del duro lavoro di stesura e composizione che viene fatto con grandi capacità e competenza da tutta la redazione a cominciare dalla instancabile e brava Venetia Villani direttore ormai da diversi anni.


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Il nuovo numero di Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 27 giugno 2012 – 22:44 -

cover_luglio 2012Un post per la doverosa segnalazione dell’uscita del nuovo numero della rivista Cucina Naturale, la mia rivista se permettete (e spero che il direttore me lo perdoni!!)
Ricchissimo, coloratissimo, freschissimo come si addice a un numero tutto dedicato all’estate e che come da tradizione copre i due mesi di luglio e agosto.

Ma andiamo subito al sodo e ai servizi che presento in questo bel numero, iniziamo con un intrigante articolo di cucina sfiziosa in cui abbiamo pensato di accoppiare insieme due ortaggi che sono tra i simboli del gusto e dei profumi dell’estate.


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Il nuovo numero di Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 31 maggio 2012 – 23:37 -

copertina_giugno 2012Sono un po’ in ritardo per preannunciarlo come anteprima, ma in ogni caso eccomi all’appuntamento mensile che preannuncia l’uscita del nuovo numero della rivista Cucina Naturale che come sempre consiglio caldamente a tutti di sfogliare e consultare vista la ricchezza di argomenti che tratta.
Un numero fresco come non potrebbe essere vista la vicinanza dell’estate e la disponibilità di tantissime verdure e frutti stagionali impreziositi dal sole nella loro piena maturazione stagionale, elemento imprescindibile della rivista e di tutto il mio lavoro in campo culinario e alimentare.


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Il nuovo numero di Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 24 aprile 2012 – 21:52 -

Un doveroso post dedicato alla segnalazione in anteprima dell’uscita del nuovo numero della rivista Cucina Naturale che ormai credo conosciate bene, in caso contrario vi consiglio caldamente di rimediare correndo subito in edicola o più comodamente abbonandovi on line.
È un numero di maggio come sempre ricco di articoli, golose ricette, molte idee pratiche e utili notizie di carattere salutistico e nutrizionale e anche questa volta sono presenti 2 miei servizi principali.


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Il nuovo numero di Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 29 marzo 2012 – 17:34 -

Dolce pasquale dello chef con crema alla vanigliaNel post di oggi vi segnalo in anteprima l’uscita del numero di aprile della rivista Cucina Naturale sulla quale scrivo da molti anni e che non stancherò mai di raccontare su quanto sia bella e preziosa per chi ama alimentarsi in maniera salutare, mangiare bene e rimanere in forma.
Molti articoli interessanti in questo numero, nella sintesi che segue ne scoprirete i contenuti a grandi linee, per quanto mi riguarda sono presenti 2 servizi principali.


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Conoscere i prodotti naturali

Scritto da Giuseppe Capano il 7 marzo 2012 – 08:42 -

Copertina bongiovanniUn libro molto utile e pratico di un autore competente che abbiamo già conosciuto in occasione della recensione dell’ottimo libro sul pane.
La praticità nasce dall’aver raccolto in un agile volume una serie di alimenti naturali di cui vengono descritte le caratteristiche, le diverse tipologie trovabili, la struttura merceologica, le informazioni nutrizionali e alimentari di maggior rilevanze, le curiosità e le avvertenze d’uso per un consumo attento e consapevole che possa portare al maggior beneficio possibile.


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