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Tag: incontri

Olio condimento universale 518

Due belle lezioni sull’olio

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Questa volta mi trasferisco molto lontano per una serie di due lezioni molto interessanti che terrò in terra Siciliana dove ritorno con grandissimo piacere. La prima lezione il 6 giugno a Messina presso la Fondazione...
Tagliatelline alla spirulina con nocciole e salsina di piselli 518

Le sfumature del verde in primavera a tavola

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Tra le iniziative di aprile che mi vedono coinvolto ce ne sono due che vedono protagonista la bella città di Vicenza dove questo autunno ho inaugurato un nuovo ristorante biologico e vegetariano. Realtà ristorativa che...
locandina-cucina-autore particolare glutine in lungo 518

Tante bontà senza glutine!

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Sabato prossimo 9 aprile avrò il piacere di essere presente in qualità di relatore al secondo incontro con  la Cucina d’autore, iniziativa culturale promossa da una piccola associazione del paese dove vivo. È anche una...
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