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Davvero irresistibili, involtini & company sono secondi piatti che in tavola portano allegria. Provate le nostre versioni vegetariane o vegan arricchite da ortaggi di stagione

5 ricette per farciture vegetariane: Involtini leggeri di porri ai ceci – Involtini di verza e patate – Rotolo di tofu e verdure al curry – Cannoli di sfoglia e verza con farcia di legumi e cavoli – Sedano rapa farcito agli spinaci con salsa di carote e chips

Dal sushi ai ravioli al vapore, molte ricette orientali sono entrate nelle nostre abitudini alimentari. L’idea, allora, è di proporvele rivisitate, arricchite con ingredienti stagionali e del territorio. Insomma, una cucina fusion tutta da scoprire!

3 ricette orientali rivisitate: Sushi vegetariano con avocado, zucca e cavolo nero – Involtini primavera alla mediterranea con ortaggi invernali – Ravioli di verza al vapore in crema di carciofi