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Tag: lenticchie

Lenticchie & chips

Lenticchie & chips

Ricetta vegetarianaSenza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti 30 minuti forno
Miglio e lenticchie con capperi e fagiolini

Miglio e lenticchie con capperi e fagiolini

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti
Zighinì vegan

Zighinì vegan

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 45 minuti
Timballo di verza e lenticchie

Verza ripiena di lenticchie e quinoa

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti 50 minuti
Lenticchie con verdure al forno

Lenticchie con verdure al forno

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti
Lenticchie nere con yogurt alle erbe

Lenticchie nere con yogurt alle erbe

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 40 minuti
Vegan burger di lenticchie nere

Vegan burger di lenticchie nere

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti

I legumi sono un alternativa migliore a carne e cereali

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I legumi sono un alternativa migliore non solo a carne e pesce in chiave proteica, ma anche ai più accettati e diffusi cereali rispetto ai quali vantano benefici che vanno dalla salute umana a quella ambientale con importanti ricadute su inquinamento e ambiente. Per questo motivo bisogno incentivarne sempre di più il consumo consapevole, una strada tutto sommato molto gradevole grazie alle numerose ricette a nostra disposizione come quelle che inizio a suggerirvi alla fine di questo articolo!
video

Pasta di lenticchie al pesto marzolino

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Video della ricetta in copertina del numero di marzo di Cucina Naturale: Pasta di lenticchie al pesto marzolino
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