Tag: lievitazione
Torte fatte in casaLievito istantaneo: che cosa c’è nella bustina?
Fa gonfiare senza difficoltà qualsiasi impasto dolce o salato, ma a leggere gli ingredienti i nomi sono strani. E l’aroma di vaniglia è naturale?
La lievitazione chiede vendetta!!
Approfondisco un po' meglio la questione della lievitazione in generale perché giustamente oggi su facebook Antonio mi ha chiesto un po' ironico un po' provocatorio se secondo me 12 g di lievito per la...
