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Tag: menta

Lenticchie nere con yogurt alle erbe

Lenticchie nere con yogurt alle erbe

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 40 minuti
Gazpacho di cetrioli e avocado

Gazpacho di cetrioli e avocado

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 2 ore riposo (facoltative)
Crema fredda di patate e cetrioli

Crema fredda di patate e cetrioli

Ricetta vegetarianaSenza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti
Salsa di melanzane e yogurt

Salsa di melanzane e yogurt

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti
menta

Lo coltivo da me
Quattro tipi di menta uno più fresco dell’altro

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Di menta non ce n’è una sola, ne esistono tante, ognuna con una sfumatura di sapore diversa. Ma tutte sono facilissime da coltivare
Panino dolce con mirtilli

Panino dolce con crema e mirtilli

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti
Sorbetto di cetriolo

Sorbetto di cetriolo

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 6 ora freezer
Crostatine vegan di avena

Crostatine light di avena

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti forno

La menta in cucina non deve mai mancare

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Vediamo insieme le caratteristiche salienti della menta un erba aromatica intimamente legata alla cucina mediterranea che non dovrebbe mai mancare in cucina grazie all’intensità dei suoi sentori e profumi che si abbinano molto bene al mondo vegetale come dimostrano le 6 ricette (tra le tantissime) che ho preso come riferimento per farne sentire anche a distanza tutta la magia e potenza!!!
Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti
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