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Tag: piselli

Pasta in crema di piselli

Spaghetti in crema di piselli

Senza glutine Difficoltà: facile 30 minuti
Vegan buddha bowl di primavera

Vegan Buddha bowl di primavera

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti
Sfoglie con caprino, fave, piselli, broccolo, basilico

Sfoglie con caprino, fave, piselli e pesto

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 30 minuti forno
Terrina di ricotta, uova e verdure

Terrina di ricotta, piselli, carote e uova

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 30 minuti forno

I legumi sono un alternativa migliore a carne e cereali

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I legumi sono un alternativa migliore non solo a carne e pesce in chiave proteica, ma anche ai più accettati e diffusi cereali rispetto ai quali vantano benefici che vanno dalla salute umana a quella ambientale con importanti ricadute su inquinamento e ambiente. Per questo motivo bisogno incentivarne sempre di più il consumo consapevole, una strada tutto sommato molto gradevole grazie alle numerose ricette a nostra disposizione come quelle che inizio a suggerirvi alla fine di questo articolo!
frittelle

Baccelli e piselli
Legumi freschi: non si butta via nulla!

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Gli scarti si riducono a zero con queste ricette che sanno valorizzare interamente i legumi freschi, fornendo anche nuovi e golosi spunti per portarli in tavola. Come la cottura dei baccelli integri, che lascia intatto il gusto dei piselli
piselli

A tutto tondo
Piselli freschi: i derivati da tenere in dispensa

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La stagione dei piselli freschi è breve, ma per fortuna li abbiamo a disposizione conservati o trasformati. Ecco i prodotti più diffusi con i consigli per usarli al meglio
Crema di piselli, yogurt e feta

Crema di piselli, yogurt e feta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti

Ricette fantastiche con piselli e baccelli

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Con i verdi piselli di stagione nella loro interezza senza nulla escludere possiamo realizzare eccellenti e gustose ricette valorizzando in maniera vantaggiosa anche il baccello che sa regalarci autentiche sorprese come mi sono divertito a creare in occasione di un articolo su piselli e baccelli che troverete sul nuovo numero di Cucina Naturale di giugno e che qui vi racconto in anteprima!!!
Insalata di miglio, fagiolini, piselli e fragole

Insalata di miglio, fagiolini, piselli e fragole

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti
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