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Tag: ricette senza latticini

Agretti marinati 518

Gli agretti marinati

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Alla fine ho trovato sia gli agretti (dati per dispersi dal mio ortolano giorni fa!) sia il tempo per prepararli e ripetere (anche se con alcune modifiche) la ricetta realizzata nella prima cena tenuta...
Insalata con menta e mandorle 518

Una buona insalata vitaminica

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Ritornando sull'importante ruolo della vitamina K sono le verdure a foglia verde, le comuni insalate così come spinaci, erbette, radicchi (eccezionalmente anche rossi) ecc, a essere tra gli alimenti più ricchi di questa sostanza. Il...
Condimento all’erba cipollina, olio d’oliva e patate 518

Il buon condimento all’erba cipollina

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Rifatto e fotografato ieri eccomi a presentarvi il condimento a base di erba cipollina, in questa versione per la verità tenuto molto denso e corposo visto che il suo uso finale, come capirete dopo,...
Frittelline di riso giallo con pastella di ceci e erba cipollina 518

Come far frittelle con il riso avanzato

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Riguardando le ricette a base di fragole che ho messo nell'ultimo post mi è venuta subito in menta una nuova creazione dolce, il poco tempo a disposizione mi ha impedito di farla già per...
Pasta integrale con alici al pomodoro 518

Contro l’infertilità la migliore dieta è quella mediterranea

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Riprendendo il tema del legame sempre più stretto e dipendente tra alimentazione e salute come arriva a influire  il sovrappeso sull'infertilità in generale e su quella femminile in particolare? A parte l'alterato equilibrio dell'organismo secondo...
Dessert di arance con crema alle nocciole 518

Particolari importanti di un dessert semplice

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Questo è il dolce pensato per ricollegarmi alla recente intervista sulla glicemia, nella sua semplicità nasconde alcuni passaggi importanti da sottolineare e non sottovalutare. Intanto le nocciole, si tratta di minimi particolari che però nel...
Zuppetta in verde di lenticchie con riso rosso speziato 518

Una zuppa speciale ricchissima di magnesio

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Ecco un vero concentrato di magnesio, praticamente tutti gli ingredienti principali e importanti sono fonti importanti di questa preziosa sostanza. Le piccole lenticchie verdi per iniziare che sono dello stesso genere di quelle più note...
Dolce integrale vegan per prima colazione 518

Una nuova versione di una vecchia torta da colazione

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Ho ripreso mano volentieri a questa vecchia mia ricetta dopo che Marco aveva mostrato in maniera decisa tutte le sue rimostranze verso un esito definito deludente e inconcludente mettendone in dubbio la validità. Sono rimasto...
Erbette e ceci trifolati con pinoli in piatto intero 518

Una buona ricetta per conservare al meglio la memoria

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La memoria è un elemento importante della nostra vita, soprattutto nel divenire quando a un certo punto ci accorgiamo che è una delle poche cose che ci rimangono e rassicurano su chi siamo e...
Biscotti frolli all'arancia e mandorle liscio 318

Finalmente l’impasto e i biscotti!

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A quanto pare l'impasto alternativo alla pasta frolla suggerito ad Arianna e usato da lei con successo ha attirato un enorme attenzione che non mi aspettavo così intensa! Come ho scritto sulla mia pagina facebook...
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