L’uva nel prossimo numero della rivista

Scritto da Giuseppe Capano il 31 agosto 2016 – 17:25 -

Uva - festambiente 2016 518Sono in attesa di parlarvi del nuovo bellissimo numero di Cucina Naturale di settembre ormai già in distribuzione e particolarmente ricco di servizi e rubriche con un generoso numero di pagine in più.
Mi è già arrivato il numero cartaceo dopo aver lavorato con la redazione alla sua preparazione preliminare online, ma devo ancora sfogliarlo con calma e preparare le foto con cui accompagnare la sua presentazione.


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Cibo e ambiente

Scritto da Giuseppe Capano il 19 agosto 2016 – 18:05 -

Tabella semi expo 2015 518Il secondo servizio del numero di luglio-agosto di Cucina Naturale che mi piaceva segnalarvi è una nuova e interessante rubrica chiamata “Cibo e ambiente”.
Dal titolo potete già capire il focus molto moderno e attuale di questa rubrica che si basa sulla relazione stretta tra ciò che si produce e consuma e l’ambiente che da un lato ci fornisce il cibo e dell’altro subisce spesso aggressioni e conseguenze nefaste.


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Cetriolo, virtù e benefici per l’organismo, dentro e fuori!

Scritto da Giuseppe Capano il 13 agosto 2016 – 23:05 -

Cetriolo tris 518Del nuovo numero di Cucina Naturale avrei voluto parlarvi in maniera più approfondita da tempo, mentre adesso mi ritrovo a agosto inoltrato.
Non importa, mi interessava comunque segnalarvi due servizi molto interessanti e comincio oggi dal primo che parla di uno degli ortaggi simbolo dell’estate.


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Il meglio dell’estate con Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 28 giugno 2016 – 12:06 -

Cover luglio 2016 - 318Finalmente l’estate con il suo caldo e le sue emozioni solari e finalmente in uscita il nuovo numero di Luglio-Agosto di Cucina Naturale che dell’estate prende il meglio per trasformarlo in tante ghiotte occasioni per stare a tavola e stare bene durante le vacanze!
Melanzane, pomodori, peperoni, zucchine, erbe aromatiche, spezie, frutta e tutto quello che questa stagione ci offre è in ogni pagina della bella rivista che non dovete assolutamente perdervi!!!


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Inizia l’estate con Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 27 maggio 2016 – 17:23 -

cover giugno 2016 - 518Questo nuovo numero di giugno di Cucina Naturale è veramente imperdibile per aromi, gusti, profumi, consistenza e freschezza che l’estate a venire porta con se.
Ci sono servizi stupendi che sapranno allietarvi in tutti i sensi a iniziare da intriganti gelati senza alimenti di origine animali la cui base deriva dai tanti e buoni latti (o per meglio dire bevande) vegetali che è possibile trovare ormai con molta facilità sul mercato.


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Un buon sugo con la barba di frate

Scritto da Giuseppe Capano il 13 maggio 2016 – 23:28 -

sugo barba di frate 518Per quanto incredibile a volte succede e così il mio ortolano di fiducia era rimasto completamente senza agretti con mio vivo disappunto, più che un corsa a comprare barba di frate da parte di clienti premurosi si era trattato di un scorta scarsa.
Così io a fargli una testa così che i prodotti di stagione devono essere sempre in abbondanza rispetto al resto e lui a mandarmi, bonariamente, a quel paese!!!


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I due colori di maggio su Cucina Naturale

Scritto da Giuseppe Capano il 26 aprile 2016 – 16:12 -

Cover 05-2016 - 518Nella copertina del nuovo numero di Cucina Naturale spicca il rosa di sottofondo dominato dal rosso delle belle, golose e buone crostatine dolci a base di fragole.
Manca in realtà un altro colore importante che si deduce solo da un piccolo particolare fiorito che rispecchia tutta la bella produzione stagionale dei campi coltivati, piccoli o grandi che siano.


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Il contributo alimentare Americano

Scritto da Giuseppe Capano il 5 aprile 2016 – 11:13 -

Quinoa 518La scoperta dell’America è stata per la cucina dell’Europa, in particolare per quella mediterranea, una scoperta di tesori alimentari incredibili con i quali nel tempo si sono creati in cucina autentici capolavori.
Il contributo di questo continente è andato ben oltre però perché quegli stessi alimenti a livello di prevenzione e salute sono stati determinanti per migliorare le condizioni di vita e benessere delle persone.


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