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Tag: tè verde

Panatura: crosta o mollica?

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Scegliere con cosa impanare e come sembra in apparenza semplice, ma a cominciare dal tipo di pangrattato da scegliere, se ad esempio da crosta o da mollica, sono diverse le cose da chiedersi prima di procedere se vogliamo un risultato non solo perfetto dal punto di vista della croccantezza finale nell’obbiettivo di tutelare anche aspetti più nutrizionali e alimentari fondamentali nell’ottica della cucina della salute. Ecco allora una buona traccia da consultare con alcuni parametri importanti e piccoli trucchetti!

Te verde, cucina e salute

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L’azione antiossidante del tè verde e delle sue potenti catechine capaci di neutralizzare i radicali liberi e prevenire danni alle cellule e al DNA sono state meglio indagate da una recente ricerca che ha ribadito ancora una volta il ruolo strategico di questa pianta adatta non solo per preparare gradevoli bevande, ma anche come interessante ingrediente per realizzare alcune interessanti ricette!!
tè verde

Erbe da bere
Proteggi la pelle con il tè verde

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Ricchissimo di antiossidanti, utile per prevenire molte patologie, il tè verde è anche la bevanda d'elezione per proteggere la pelle dai danni di un'eccessiva esposizione al sole. Ottima anche la versione fredda

Il tè verde contro l’obesità, oltre che berlo usiamolo in cucina

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Ancora una volta il tè verde è al centro dell’attenzione per i suoi concreti benefici sull’organismo, ma oltre come bevanda pura e semplice può tornarci molto utile anche per le preparazioni in cucina
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