Iniziative estive per promuovere il consumo di frutta e verdura

Scritto da Giuseppe Capano il 27 luglio 2017 – 22:56 -

Frutta mercato 518Per incentivare il consumo consapevole di frutta e verdura ci sono per fortuna nel nostro paese diverse iniziative che a vario titolo portano avanti piccoli e interessanti progetti di stimolo verso un alimentazione all’insegna della salute e della prevenzione.
Nella stagione delle vacanze colpisce una notizia sicuramente lodevole che si rivolge a chi frequenta le spiagge e in effetti potrebbe essere più disponibile e predisposto ad apprendere in maniera piacevole una serie di indicazioni di sana e corretta alimentazione.


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Alimenti ribelli e vivi

Scritto da Giuseppe Capano il 3 luglio 2016 – 22:41 -

Fagiolini toscana crdui 518Ho assaggiato oggi i primi veri fagiolini di stagione, le sensazioni sono state sublimi e anche se serviti per preparare una pasta tutti quelli rimasti me li sono gustati al naturale.
Cioè senza nulla, neanche il mio amatissimo olio delle olive, erano del resto di una bontà indescrivibile e mentre li mangiavo pensavo all’incredibile regalo che la natura nei suoi prodotti stagionali sa donarci in maniera semplice e elementare.


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