La fiorita santoreggia

Scritto da Giuseppe Capano il 8 maggio 2014 – 17:56 -

Santoreggia 318Sento molta nostalgia dei miei articoli sulle erbe aromatiche che al’inizio della mia avventura sul blog avevo inaugurato.
Raccontavano delle erbe, delle loro secolari storie, delle leggende, dei racconti un po’ fantastici un po’ reali, delle metafore che dietro al loro uso spesso si nascondevano e naturalmente del loro impiego in cucina per valorizzare come non mai e alla pari delle spezie tutti i piatti.

Spero di riprenderli presto, il punto è che richiedono tempo e pazienza e in questi ultimi anni un vortice di impegni mi toglie sempre più spazio e tempo.
Oggi però non ho resistito nel fotografare la bella santoreggia splendida, stupenda nella sua fioritura di primavera.
Piantata almeno 10 anni fa continua rigogliosa a crescere malgrado i freddissimi inverni e le poche cure che riesco a dedicargli e ogni primavera mi regala questo spettacolo.
Devo trovare il modo di celebrarla al meglio, almeno a lei devo trovare uno spazio che ne metta in risalto il profumo e il magico sapore.
Per ora accontentatevi delle foto fiorite!!!

Santoreggia 518


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