Tag: olive taggiasca
Una semplice ricetta a esaltazione delle olive
Ritorno a parlare di olive per presentare una semplice ricettina dove pochi elementi sono funzionali a sentire il sapore intenso e stimolante delle olive.
In questo caso nere e di tipologia simile alle taggiasca lasciate...
Il radicchio, le cipolle e le olive del ricordo
Accennavo due giorni fa al bel radicchio variegato un po’ precoce che la mia vicina mi ha donato, con un certo orgoglio personale devo dire, per altro più che meritato.
Dicevo di come le parti...
Le tagliatelle della strega
Eccoci arrivati alla ricetta ispirata dal racconto "L'olivo della strega" di cui parlavamo ieri.
Volevo trovare un primo piatto che dell’olio e delle olive prendesse l’anima per poi trasferirla al palato, un messaggero delle sensazioni...
Pasta e verdure senza temere la glicemia
Oggi vi racconto di una ricetta uscita ieri sul Corriere della sera, all'interno del supplemento Salute nella pagina alimentazione.
Pregevole da molti punti di vista è soprattutto buona e di facile preparazione.
Studiata a suo tempo...
Lupini in insalata
Come promesso ieri mi sono messo all'opera e ho cercato di immaginare alcune preparazioni a base di lupini, di cui tengo sempre una piccola scorta in frigorifero.
Giusto oggi mi ha scritto una lettrice di...
Cucinare con poco, il ritorno
Lo scritto di oggi fa parte della categoria "cucinare con poco" inaugurata a luglio in questo precedente post. Che diventi una categoria mi è venuto in mente proprio ora nel scrivere questo pezzo e...
Olio e donne in una profumata tartare vegetale
Sono stato per un po’ assente dal blog, impegnato in iniziative e uscite varie che mi hanno impedito di seguire e scrivere nuovi post.
Tornato con molto materiale raccolto e belle esperienze comincio con il...
