Un dessert per pasqua in arrivo domani sul Corriere

Scritto da Giuseppe Capano il 19 aprile 2014 – 13:10 -

Banane 318Domani con il Corriere della Sera nel supplemento salute alla consueta pagine dedicata all’alimentazione troverete una nuova mia ricetta.
Consideriamola il mio omaggio di pasqua per prima cosa ai miei lettori del blog e poi ai lettori del prestigioso quotidiano con cui collaboro.

È un dessert direi più che ideale per queste feste andando molto al di la degli schemi consueti dei dolci di pasqua con il pregio notevole di essere buono, bello, intrigante e leggero.
Vede l’unione di due ottimi frutti, le banane e le fragole, le prime non proprio delle nostre terre e con una stagionalità del tutto particolare, le seconde nel pieno della loro maturità naturale e stagionale.
Accompagnate da una semplice salsina il dessert è molto semplice, sano e alla portata di tutti e in più estremamente veloce da preparare.
Con poi una serie di risvolti sulla salute collegati all’articolo per cui mi è stato chiesta la ricetta.
Aspetti che domani vedremo meglio insieme alla ricetta del dolce.

Fragole 518


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