Una cucina per tutti, anche per chi ha partorito!

Scritto da Giuseppe Capano il 8 maggio 2013 – 23:45 -

In forma dopo il parto 318Ciò che mangiamo ci riguarda sempre, in ogni momento della vita l’alimentazione può essere nostra alleata o nostra nemica, spetta solo a noi deciderlo.
E ogni momento della vita riguarda anche, se non soprattutto, momenti speciali come la gravidanza e il post parto, quando il fisico subisce una serie di importanti trasformazioni che con il cibo sono in diretto collegamento.

L’alimentazione poi è madre e figlia allo stesso tempo della cucina e chi lavora in cucina dovrebbe avere il dovere di conoscere e sapere come regolare le proprie capacità in base alle condizioni delle persone.
Essere bravi cuochi dovrebbe significare saper cucinare per tutti e perdersi meno in auto esibizioni del proprio e presunto ego artistico.
Conoscere come prima regola e per conoscere bisogna documentarsi, leggere e confrontarsi.
Questo libro è un buon testo per capire, ad esempio, come adattare il tipo di cucina alla condizione della donna dopo il parto sapendo cosa e come è meglio consumi.
E una buona parte del volume è concentrato proprio su ricette e consigli alimentari, ma mentre i secondi sono abbastanza ragionevoli e adeguati, le ricette al contrario risentono troppo dell’impronta nord europea dell’autrice.
Non è una cosa tuttavia che inficia la validità del libro, si tratta solo di saperlo e tradurre con facilità ingredienti e procedimenti alla realtà più squisitamente Italiana.
Anche perché l’aspetto alimentare tocca solo una parte del testo, molte delle interessanti informazioni presenti riguardano le modificazioni del corpo dovute alla gravidanza e al parto o le pratiche del movimento adatte per ritornare in forma e di buon umore seguendo una buona ginnastica con una lunga serie di pratici esercizi ben illustrati e spiegati.
E ancora consigli per il benessere interiore (riposo, amore, coccole, ….) e per quello esteriore, con particolare attenzione alla pelle, al viso e ai capelli.
Tutto arricchito con immagini chiare, tabelle e piccole note di accompagnamento con preparazioni accessorie come tisane, rimedi digestivi, maschere di bellezza, impacchi.
Da questo punto di vista dobbiamo forse rettificare e dire che si tratta di un libro interamente di ricette, con la puntualizzazione che sono ricette in parte di cucina, in parte di ginnastica, di bellezza, di cura e così via.
Il giudizio finale sul libro è positivo malgrado la parentesi sulle ricette di cucina che accennavo, solo un dettaglio facilmente superabile.
Di seguito la nota ufficiale che accompagna il testo, che potete trovare comodamente in vendita qui.

In forma dopo il parto
La vostra immagine allo specchio non vi soddisfa? Vorreste recuperare presto la forma dopo il parto? Oppure, dopo mesi in cui tutto ha ruotato intorno a vostro figlio, desiderate finalmente fare qualcosa per voi stesse?
Il programma vincente: un’alimentazione corretta e tanto movimento. Questa guida vi insegna a mangiare in modo sano e gustoso per perdere i chili di troppo, senza conseguenze negative né per voi né per il bambino. I piatti proposti sono facili e veloci da realizzare.
Il programma di ginnastica comprende esercizi dolci per le prime tre settimane dopo il parto, oltre a tecniche mirate per le zone critiche. Molti esercizi possono essere eseguiti insieme al bambino.
Consigli e tecniche per rilassarsi e prendersi cura del proprio corpo ottimizzando i tempi.

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