Versi e sintesi sull’olio

Scritto da Giuseppe Capano il 28 gennaio 2012 – 23:06 -

Olio OfficinaPrima giornata di Olio Officina Food Festival, tanta gente, molti incontri, tante emozioni, idee accattivanti, confronti e cordiali scontri, punti di vista diversi, interpretazioni singolari sull’olio.
Su tutto molta passione, quella dei produttori per prima cosa e a seguire di tutti gli altri attori, protagonisti o comparse che siano.
Riporto allora i versi già scritti su questo blog a ottobre preannunciando il festival, mi sembra racchiudano molta essenza della giornata di oggi, che per il resto racconto per lunghe immagini.

 

 

 

“Vedo dal colore un anima
che il profumo mi conferma divina,
fluido scende e ammanta il cibo
e ore passo a capirne la magia,
ma cambia ad ogni intreccio di sapori,
l’olio delle olive è una poesia
bisogna leggere oltre le parole”

 


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