Pregi e virtù della camomilla

Scritto da Giuseppe Capano il 13 gennaio 2017 – 22:46 -

Fiori gemelli camomilla 518Molto interessanti alcuni commenti che ho ricevuto dopo aver pubblicato il post sulla camomilla di ieri a cominciare dalla sua non completa sintonia con diverse persone.
Problemi di digestione (che in teoria dovrebbe invece favorire), nervosismo, profumo non gradevole e altro in una sorte di odio amore per questo fiore, ma come ho scritto siamo nel campo della normalità visto che ognuno di noi è diverso e giustamente reagisce diversamente alle sostanze alimentari.


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Camomilla anche in cucina

Scritto da Giuseppe Capano il 12 gennaio 2017 – 22:56 -

Camomilla 01-2017 518Sono un consumatore folle di tisane e erbe da bere, una grande passione nata da ragazzo tanto che allora non pensavo tanto di arrivare a fare la professione di cucina, quanto a addentrarmi nel mondo magico delle piante e delle sue applicazioni a 360 gradi.
Mi è rimasto l’imprinting quindi di molte di quelle splendide giornate che passavo a raccogliere erbe e fiori, catalogarle, provarle, immaginare le loro applicazioni.


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