Tag: mandorle
Cavolfiore e salvia che gustosa coppia in cucina!!!
Vi invito a scoprire tutta la bontà dell’accoppiata cavolfiore e salvia in una ricetta semplice in cui avrete modo di recuperare anche le ottime foglie dell’ortaggio e forse ritrovare nella vostra intima conoscenza aromatica tutti i pregi di un’erba fresca presente tutto l’anno, ma spesso relegata e maldestramente ad accompagnare la sola carne!!!
Latte di mandorle e bontà in cucina
Vediamo insieme le caratteristiche salienti del buon latte di mandorle, come sceglierlo o in alternativa come prepararselo da se e tenerlo pronto per realizzare squisite e sane ricette come quelle suggerite nel post!
Gustate al meglio la sensuale noce moscata in questo sfizioso aperitivo
Per gustare al meglio la noce moscata e tutte le spezie in generale salvo poche eccezioni è di fondamentale importanza ridurle in piccole parti, grattugiarle o macinarle solo all’ultimo momento come viene ben dimostrato da questa mia semplice ricetta da aperitivo in cui riscoprire tutta la sensualità di una spezia sublime!!!
Frutta secca a guscio: cosa è meglio tra noci, nocciole e mandorle?
La percentuale di grassi, la presenza più o meno massiccia di proteine e fibre, la ricchezza in sali minerali a confronto tra le principali tipologie di frutta secca a guscio coltivata in Italia. E...
