Tag: ricette facili
Un (buon) dessert per compensare
Visto che ieri vi ho lasciati orfani di una ricetta dolce raccontandovi solo la sua genesi oggi per farmi perdonare vi presente un altrettanto ottimo dessert ancora più semplice e lineare.
Fa parte di quella...
Sformatini morbidi di noci e cavolfiore
Parlavo in un recente post delle noci, delle loro ultime disavventure, del loro importante valore alimentare e delle prove di nuove ricette che stavo portando a termine in previsione di un intero articolo a...
Lasagne light super buone
Oggi ennesimo appuntamento con una mia ricetta presente sul Corriere della sera, all'interno del supplemento Salute nella pagina alimentazione.
L'articolo è alquanto interessante in quanto racconta di uno studio di ricercatori danesi e americani che...
Puro succo giallo prezioso come l’oro
La ricetta di oggi mi è piaciuta molto perché raccoglie una bella triade di ingredienti valorizzati da 2 ottime erbe aromatiche fresche.
Dopo un certo periodo ho ritrovato il piacere di assaporare degli spaghetti integrali...
Snack salutari
Il caso ha voluto che anche questa domenica passata sia uscita una mia ricetta sul Corriere della sera, all'interno del supplemento Salute nella pagina alimentazione.
Mi è stata chiesta espressamente per accompagnare un articolo, il...
Insalata, semi e pere
Del famoso carico di pere raccontato in agosto era rimasta una ricetta creata e gustata in quei giorni, ma non ancora presentata nel blog per lasciare spazio a temi di più stretta attualità o...
Pasta e verdure senza temere la glicemia
Oggi vi racconto di una ricetta uscita ieri sul Corriere della sera, all'interno del supplemento Salute nella pagina alimentazione.
Pregevole da molti punti di vista è soprattutto buona e di facile preparazione.
Studiata a suo tempo...
Polvere di alghe
Ieri sono stato subito bacchettato, ma come ci presenti un insaporitore ma non ci dai un esempio pratico di come e dove utilizzarlo?
Obbiezione accolta, il problema è che avendo poco tempo a disposizione (se...
Lupini in insalata
Come promesso ieri mi sono messo all'opera e ho cercato di immaginare alcune preparazioni a base di lupini, di cui tengo sempre una piccola scorta in frigorifero.
Giusto oggi mi ha scritto una lettrice di...
Pere, patate e cipolle
Seconda ricetta a base di pere, la frutta incontra le patate e le cipolle, un connubio più tradizionale di quello che si pensi. Delle cipolle rosse di Tropea posso dire tutto il bene di...
