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Tag: sedano

Le ricette degli altri
Il caldo vi abbatte? Tiratevi su con un bel frullato al sedano

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Non servono l’estrattore o la centrifuga per prepararsi questo frullato estivo, dal deciso effetto tonificante grazie all’azione sinergica del sedano con rosmarino e limone, che forniscono tantissimi minerali - dal potassio al magnesio -...

Una gustosa ricetta per rendere le verdure appassite di nuovo croccanti e fresche

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Vi racconto in questo articolo sul blog di come è possibile “rianimare” una verdura appassita che è sempre un peccato dover buttare via o sprecare e come farlo con un esempio concreto di una ricetta di sedano servito con una particolare emulsione alla senape nata in occasione di un evento in cui tutto sembrava perduto e invece ha dato vita a una più che gradevole per quanto semplice preparazione finale!!!
sedano

Ricette sfiziose
Sedano non solo per il soffritto! 8 primi dal profumo irresistibile

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Una squisita selezione di primi piatti che esaltano il sapore inconfondibile del sedano grazie ad abbinamenti semplici e intriganti

Le straordinarie opportunità di gusto e salute dell’olio di qualità

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Abbiamo sempre la straordinaria opportunità in cucina di creare con estrema semplicità dei condimenti eccellenti partendo dall’olio di qualità, ci basta abbinarlo a spezie, erbe aromatiche ma anche elementi in apparenza poco utili come le profumate e ricche di gusto foglie di sedano verde!

Il magico sale di sedano

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Con il sedano possiamo realizzare uno dei più interessanti insaporitori il cui nome, sale di sedano, fa ben capire cosa riesce a sostituire in maniera ottimale contribuendo insieme ad altri stratagemmi a contenere la dose di sodio quotidiana. Ma oltre a questo è anche un gustoso e ottimale insaporente adatto a valorizzare molte ricette di cucina, scopriamolo insieme!
Falafel verdi facili

Falafel verdi croccanti, ricetta facile con foglie di sedano

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 12 ore 5 minuti
Riso venere con dadolata cruda

Riso venere con tartare cruda di verdure

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti
Sedani al forno gustosi

Sedano arrosto con olive

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 5 minuti 40 minuti forno
Olio profumato e piccante primaverile 518

Un condimento super buono al peperoncino

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Torniamo subito sul peperoncino per vedere una semplice e buona applicazione pratica tramite un condimento che potete utilizzare per accompagnare la classica pasta così tanto amata, preferibilmente integrale sia che sia fresca sia che...
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